{"id":108,"date":"2020-06-30T00:26:40","date_gmt":"2020-06-30T00:26:40","guid":{"rendered":"https:\/\/demosites.io\/pet-shop-gb\/?page_id=108"},"modified":"2021-12-20T14:23:53","modified_gmt":"2021-12-20T14:23:53","slug":"notre-histoire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/test.maugrey.planethoster.world\/isselee2\/notre-histoire\/","title":{"rendered":"Notre histoire"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>
\n
\n

Notre Histoire<\/h1>\n\n\n\n
\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Nos Racines<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>
\n

La vigne plonge ses racines tr\u00e8s profond\u00e9ment dans la craie, mais refait des pousses chaque ann\u00e9e. Comme elle, notre maison est relativement jeune, mais provient d\u2019une histoire bien ancr\u00e9e en terre Champenoise depuis des g\u00e9n\u00e9rations.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est en 2004, que le champagne ERIC ISSELEE prend son essor, la marque est cr\u00e9e, reprenant une partie de l\u2019h\u00e9ritage familial.<\/p>\n\n\n\n

Les plus anciennes et nobles parcelles de notre village class\u00e9 grand cru, Cramant, sont les sources pr\u00e9cieuses de notre gamme de vins actuelle, apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 celles des champagnes de nos parents et grands-parents.<\/p>\n\n\n\n

Notre histoire est donc la poursuite d\u2019une filiation entre des g\u00e9n\u00e9rations de vignerons, celles d\u2019hier, celle d\u2019aujourd\u2019hui et de demain. Mais c\u2019est peut-\u00eatre aussi, et surtout une histoire de passion : jadis on \u00e9tait vignerons de p\u00e8re en fils, naturellement. Aujourd\u2019hui c\u2019est aussi un choix qui refl\u00e8te un amour profond du vin et de sa terre, et la volont\u00e9 constante de qualit\u00e9 et d\u2019excellence qui va avec.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>
\n
<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Un Terroir Unique<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>
\n

Au sud d\u2019Epernay, la c\u00f4te des blancs tient son appellation de la pr\u00e9dominance, dans ce terroir, du Chardonnay. Un c\u00e9page qui oppose ses grains verts-mordor\u00e9s \u00e0 ceux violette, presque noirs, des Pinots et Meuniers plus au nord.<\/p>\n\n\n\n

La nature a aussi voulu que ces raisins \u00ab blancs \u00bb donnent le meilleur d\u2019eux-m\u00eames sur une terre calcaire, qui \u00e9blouit de blancheur dans les chemins en \u00e9t\u00e9. Le blanc de cette craie l\u00e9g\u00e8re et pure qui a donn\u00e9 son nom \u00e0 notre village, \u00ab le mont de craie \u00bb, craie-mont <\/em>: Cramant.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est cette puret\u00e9 unique qui donne au vin son \u00e9l\u00e9gance et fait la raret\u00e9 de nos parcelles, au sein de ce terroir des Blancs de Blancs, lui-m\u00eame contribuant de mani\u00e8re incontournable au prestige de la Champagne Ce panorama c\u00e9l\u00e8bre qui se d\u00e9ploie de la plaine d\u2019Avise, jusqu\u2019au au c\u00f4teau du Ch\u00e2teau de Saran est pour nous un monde familier qui \u00e9blouit les touristes mais qui fait surtout partie de notre identit\u00e9 profonde. Un paysage a\u00e9r\u00e9 par des vents doux mais vifs, des parfums min\u00e9raux venus de la craie : tout cela se retrouve dans la finesse des vins, et le caract\u00e8re des hommes qui les produisent.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nos Racines La vigne plonge ses racines tr\u00e8s profond\u00e9ment dans la craie, mais refait des pousses chaque ann\u00e9e. Comme elle, notre maison est relativement jeune, mais provient d\u2019une histoire bien ancr\u00e9e en terre Champenoise depuis des g\u00e9n\u00e9rations. C\u2019est en 2004, que le champagne ERIC ISSELEE prend son essor, la marque est cr\u00e9e, reprenant une partie… Lire la suite »Notre histoire<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"neve_meta_sidebar":"full-width","neve_meta_container":"default","neve_meta_enable_content_width":"on","neve_meta_content_width":100,"neve_meta_title_alignment":"center","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"on","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"_ti_tpc_template_sync":false,"_ti_tpc_template_id":"0yv2k21pkxzwtko0nyq3","spay_email":"","footnotes":""},"class_list":["post-108","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.maugrey.planethoster.world\/isselee2\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.maugrey.planethoster.world\/isselee2\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.maugrey.planethoster.world\/isselee2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.maugrey.planethoster.world\/isselee2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.maugrey.planethoster.world\/isselee2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/test.maugrey.planethoster.world\/isselee2\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/108\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1332,"href":"https:\/\/test.maugrey.planethoster.world\/isselee2\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/108\/revisions\/1332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.maugrey.planethoster.world\/isselee2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}